Gli addestratori utilizzano diverse tecniche all'interno del condizionamento operante ma, senza dubbio, il targeting o l'utilizzo del target è uno dei metodi più conosciuti e utilizzati nell'addestramento degli animali.
Per metterci nel contesto, dobbiamo prima sapere che il targeting è il processo per insegnare a un animale a toccare o a seguire uno specifico stimolo con una parte del suo corpo. Una volta che l’animale capisce questo processo, le strade da percorrere nell’addestramento sono infinite.